Her op til weekenden vil jeg lige reklamere for et godt koncept, jeg har omtalt tidligere; Winemaker’s dinner.
Blandt andre Philipsonwine afholder såkaldte Winemaker’s dinners, hvor en vinproducent præsenterer et flot udvalg af vine eller champagner ved en udmærket middag på en god eller fremragende restaurant.
Vinene serveres til den til lejligheden sammensatte menu, og der kan selvfølgelig bestilles umiddelbart efter middagen.
Prøv f.eks. vine fra Pomerol ved en middag på AOC (tidligere Prémisse) eller Philippe Guigal himself på Søllerød Kro.
Det’ bestemt ik’ gratis. Men det er godt! Se alle arrangementer her.
Jeg har forsøgt at gennemgå menupriserne hos de danske high end restauranter. Som det fremgår af denne meget uvidenskabelige undersøgelse, er de danske toprestauranter ret enige om, at en fuld menu med vin skal koste i omegnen af 1.900 kroner. Læs mere…
“Vi er ikke en fin restaurant, men vi laver fin mad”, sagde restaurantchefen meget rammende den aften på Noma. Lad det være sagt med det samme: et besøg på Noma lever til fulde op til alle de mange danske og udenlandske anmelderroser. Bange anelser om, hvorvidt det innovative kammer over i det outrererede, bliver gjort til skamme. Besøget var en sand tour de force i smuk og velsmagende mad, interessante biodynamiske vine og ekstremt effektiv men varm betjening. Læs mere…
Hawksmoor serverer Londons bedste bøffer. Til gengæld efterlader niveauet for betjeningen et indtryk af, at restaurantchefens meritter begrænser sig til et managerjob på den lokale McDonald’s. Læs mere…
I sommer var jeg på ferie i det fynske. Egentlig ville jeg helst på Ti Trin Ned lige ovre på Jyllandssiden. De havde dog lukket, så valget faldt på en anden anbefalet restaurant, der endda havde havudsigt. “Fænøsund” ligger ud til vandet med udsigt til den lille ø Fænø. Stedet bryster sig af kvalitetsmad i et roligt tempo og med en høj kvalitet. Fænøsund kunne desværre ikke leve op til stedets eget skudsmål den aften, vi var der. Læs mere…
I Københavns latinerkvater populært kaldet Pisserenden, ligger en hyggelig velbesøgt og ikke helt billig kælderrestaurant ved navn Atlas Bar. Her mødes unge og midaldrende for at vælge retter fra tavlen på væggen. Madstilen er syd for Ækvator i glimrende blanding.
Læs mere…
Cofocos nyeste skud på stammen fik straks roser fra de danske dagblades anmeldere. Min medspiser og jeg ankom ugen efter et af de store dagblade havde uddelt pæne points til stedet. Det kunne ses på antallet af gæster. Selvom det var en almindelig hverdagsaften, og det er på Nørrebro, var Scarpetta fyldt til bristepunktet. Læs mere…
Hos Klais kan man som et af de få steder i landet medbringe sin egen vin til maden – endda uden at betale proppenge. Da maden er helt udmærket og også til at betale, får man rigtig meget for pengene ved at besøge Vesterbrogades italiensk/franske restaurant. Læs mere…
Om det skyldtes finanskrisen eller en nylig fin anmeldelse, ved jeg ikke. Men faktum var, at Tony’s først havde plads ved andenservering en tirsdag i slutningen af måneden. Det tydede godt, og det viste sig også, at stedet, levede op til sit eget manifest: god vin & mad i pæne omgivelser, gode råvarer, ingen topuddannede tjenere men masser af gejst. Læs mere…
Rabes Have er et af de gamle frokoststeder. Rigtigt gamle. Stedet dateres tilbage til 1678. Haven serverer der uprætensiøst men overraskende stilet smørrebrød. I det lavloftede rum med mørke træborde og håndskrevne menuer der lyttes fra bord til bord efter behov, var det kun ventetiden, der var lidt at udsætte på. Læs mere…
Her op til weekenden vil jeg lige reklamere for et godt koncept, jeg har omtalt tidligere; Winemaker’s dinner.
